颜色均匀、何挑对称,选乌有亮度、何挑有光泽的选乌最好。野生的何挑看起来较瘦长,颜色深;人工养的选乌较肥厚,色泽浅。何挑另外,选乌乌鱼子两边成对片,何挑卵粒大小厚薄一致,选乌外观干净无残肉,何挑色泽透明,软硬干湿适中,这都是选购的要点。
日常饮食是我们必不可少的,所以在想要保证饮食质量选择食物的时候就要多花一些心思,上面是对什么样的乌鱼好的一些介绍,希望朋友们在购买乌鱼的时候能够按照上面的方法去选择试一下。
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