在日常生活当中每一个人对食物的何挑口味和口感都有不同的要求，很多人在购买食物的选青葙时候总是开会看外观去挑选，其实这样并不是何挑最好的方法，不同的选青葙食物选择的方法也是有一定区别，下面一起来看一下什么样的何挑挑选好。

生药材鉴定性状鉴别 种子扁圆形，选青葙中央微隆起，何挑直径1-1.8mm。选青葙表面黑色或红黑色，何挑光亮，选青葙于扩大镜下观察，何挑可见网状纹理，选青葙侧边微凹处为种脐。何挑

种子易粘手，选青葙种皮薄而脆，何挑胚乳类白色。气无，味淡。

以粒饱满、色黑、光亮者为佳。

新鲜的食物吃起来口感更好营养也更加丰富，上面就是对什么样的挑选好的介绍，我们在购买的时候就能够更好的去选择了，另外平时在吃食物的时候我们也可以结合自己的口味和饮食习惯去制作。