在超市里我们会看到各种各样的吃乌梅子，比如乌梅、好处话梅等，吃乌经常吃乌梅的好处话还能预防一些疾病的出现呢，但是吃乌我们吃东西都要适量，吃的太多乌梅的话嘴里也会有不舒服的感觉的。来共同了解下乌梅都有哪些好处吧。
乌梅属蔷薇科植物，原产我国西南部，以广东，广西，四川，福建等地为主产，现全国南方各省均有栽培.中医认为，乌梅性平，味酸，入肝，脾，肺及大肠，具有解热，去署，止泻，镇咳驱虫等功效.现代医学研究表明，乌梅含有多种人体所需物质，它具有以下五大好处：
一，抗菌.乌梅对痢疾杆菌，大肠杆菌，伤寒杆菌，结核杆菌，绿脓杆菌及各种皮肤真菌等均有抑制作用.
二，预防"三毒"."三毒"即食之毒，血之毒，水之毒.在浸渍乌梅时常要加一些紫苏叶.乌梅加紫苏叶后具有强大的杀菌，解毒能力.乌梅中还含有提高肝胆解毒能力的微量苦味酸，能使胆囊收缩，促使胆汁分泌，且能抗蛋白过敏。
三，消除疲劳，振奋精神.当人剧烈运动或劳动后，人体肌肉内堆积了大量的乳酸等代谢废物，而使人感到疲劳，乏力，乌梅可以有效地分解肌肉组织中的乳酸，焦性葡萄糖酸等，从而消除疲劳，振奋精神，恢复体力。
四，防便秘.乌梅中含有较多的纤维成分，具有通便效果.另外，乌梅中的茶酸类也有促进胃肠蠕动的作用，从而保证大便的通畅，防止便秘的发生。
五，治疗"五十肩"."五十肩"即肩膀酸痛，是老人常见疾病.五十肩的发生主要是缺乏柠檬酸，使血液中乳酸过剩呈酸性而造成的，因此，老人多食乌梅可以治疗"五十肩"，因为乌梅中含有较多的柠檬酸。
看看吃乌梅原来有这么多好处，有些人上了年纪之后吃稍微一点酸的东西都受不了，更别说经常吃乌梅了，但是喜欢吃乌梅的人就是喜欢这种酸酸甜甜的味道。不管是喜欢吃乌梅的还是不喜欢吃乌梅的，在生活中各种食物都需要多尝一尝。
(责任编辑：生活家居)
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