一口咸肉一口白酒，男人酒的喝酒滋味虽然绵长，却暗藏健康隐患。时吃熏腊腌制的种菜食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的男人溶解度很大，会增加患食管癌、喝酒胃癌等的时吃风险。

烤肉烤串

一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，种菜但这样也对身体有害。男人食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，喝酒还容易产生致癌物。时吃酒精会扩张消化道血管，种菜并破坏消化道黏膜，男人使这些致癌物质更易被人体吸收。喝酒

凉粉凉皮

酸辣爽滑的时吃凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜，但天津营养学会名誉理事长付金如说，凉粉凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。

生鱼刺身

生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用，因此，长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收，所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。