喝芹菜汁是可以减肥的，大家用那个西芹榨汁，功效差不多占杯子三分之一的芹菜量，然后再可以选择自己喜欢的减肥水果榨汁混在里面，占三分之二，功效因为那西芹汁不怎么好喝，芹菜记住要用西芹，减肥因为西芹的功效汁比较多。

芹菜的作用具体如下：

1、芹菜镇静安神

从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。

2、芹菜利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%，可治疗乳糜尿。

3、芹菜平肝降压

芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

4、芹菜养血补虚

芹菜含铁量较高。

5、芹菜清热解毒

春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

6、芹菜也是一种理想的绿色减肥食品

因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。

相信大家看了上文的介绍已经对芹菜汁能不能减肥这个问题有了答案，通过实践说明喝芹菜汁还有对减肥有一定帮助的，尤其是西芹汁，因为西芹汁的水分比较多，不过这只是一种辅助方式，在喝芹菜汁的同时也要进行运动，这样才会有效果。