早餐：一日之计始于晨。样吃早餐的更合重要性在于，唤醒大脑活力，白领令你精力充沛地开始迎接一天的男餐紧张生活。
午餐：通常上午是样吃脑力劳动高度集中的时段，思维活动过程加强，更合细胞内物质及神经递质消耗增多，白领新陈代谢也加快，男餐大脑对各种营养素需求量增大。样吃因此，更合午餐应增加优质蛋白质、白领不饱和脂肪酸、男餐磷脂、样吃维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素的供给量。
晚餐：一天的辛劳之后，晚餐应以安心宁神为主，调整大脑状态，帮助人体尽快放松、休息，顺利进入梦乡。
动物肝脏有丰富卵磷脂，鱼虾类和深水海鱼，如沙丁鱼、金枪鱼等含有DHA、EPA，均能维护脑细胞的正常机能。长期处于紧张用脑的状态下，可使人气血两虚，所以吃一些健脾益气的食物，如小米、莲子等，可以补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦，可以帮助大脑获得充分休息。
