饿(即轻微饥饿)对于时下营养有余的揭秘老年人来说，是老人养生添寿的良方之一。

对于微饿养生，微饿明代御医龚延贤在其《寿世保元》中说 “食宜半饱无兼味，揭秘可寿也。老人”半饱给人的微饿感觉，大体就是揭秘微饿了。对此，老人美国一大学教授阿鲁恩·鲁伊指出 如果人类采取“少吃”这种饮食模式，微饿能使概率寿命增加20～30%。揭秘

限制热量摄入，老人长期处于微饿状态者的微饿寿命，要比终日饱食者长20%以上。揭秘道理是老人，轻微饥饿能激发体内的微饿潜能，减缓细胞衰亡，使人的新陈代谢处于最佳状态，减少老年慢性病的发生。

日本学者也发现，人处于轻微饥饿状态，植物性神经内分泌和免疫功能系统受到冲击，可促进体内的调节功能，使肌体内环境更加稳定，免疫力增强，神经系统旺盛。

当然微饿既不同于长期处于半饥饿状态，那样会造成营养不良，也不是简单地盲目节食，而是要吃得少而精，限制高热能食物的摄入，多吃一些高维生素的食物。每顿最好多吃蔬菜、水果及谷物类食品，做到既节食减能，又有体内必要的营养素。这样，常常处于微饿半饱的状态，自然腹清肠净，谷气含存，度百年乃去。