在熬制绿豆汤时，熬绿熬出如果煮的豆汤时间过久，就会使汤色发红发浑，美味门失去了应有的绿豆特色风味。那么该怎么解决呢？下面常识网就教大家几个熬制绿豆汤的小窍秘诀，您不妨试试。熬绿熬出

怎么熬绿豆汤？熬出美味绿豆汤的豆汤小窍门

熬出美味绿豆汤的小窍门

1、将绿豆洗净，美味门控干水分倒入锅中，绿豆加入开水，小窍开水的熬绿熬出用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，豆汤当水分要煮干时（注意防止粘锅），美味门加入大量的绿豆开水，盖上锅盖，小窍继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。

2、将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

3、将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

4、将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

5、将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。