“秋风起，吃螃蟹脚痒”，高血在这个秋高气爽的吃螃日子里，上海人最钟爱的高血美食，莫过于鲜美的吃螃湖蟹。公蟹壳里稠稠的高血膏，母蟹壳内厚厚的黄，光是想想就让人垂涎欲滴。
有人说螃蟹的胆固醇很高，有高血脂的人是不能吃的，事实真的是这样吗？申主任的意见是：“螃蟹的膏和黄胆固醇确实很高，血脂高的人最好别碰，但要实在忍不住，可以咬几条腿解解馋。”
血脂是人体血液内的脂肪类物质，虽然有许多非常重要的功能，但绝对不能超过一定的范围。如果血脂过多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉积后形成斑块，然后逐渐堵塞血管，严重时血流被中断。而如果中断发生在心脏的冠状动脉，就引起冠心病；发生在脑血管，就会出现脑中风；如果堵塞眼底血管，则导致视力下降、失明；如果发生在肾脏，就会引起肾功能衰竭；发生在下肢，会出现肢体溃烂、坏死等等。
对于那些血脂高的人，调节血脂的三大法宝。
法宝一：调节饮食结构。高血脂症的饮食原则是“四低一高”，即低热量、低脂肪、低胆固醇、高纤维膳食。可以吃一些山楂、香菇、黑木耳等具有辅助降血脂功能的食物。
法宝二：改善生活方式。减肥、戒烟、控制酒精、有氧运动等。申主任说：“上午10点是一天中最佳运动时间，下午4—5点是减肥的最佳时机。”同时也要注意心理健康，保持乐观豁达的生活态度。
法宝三：药物治疗。上世纪九十年代初，国际医学界进行了大规模的调脂治疗研究，结果显示，长期服用调脂药物，不仅降低血脂，同时也明显减少冠心病、心肌梗塞、脑中风的发生率、致残率和死亡率。
高血脂能吃螃蟹吗的问题，上面介绍的已经很清楚了。高血脂的症状是比较危险的身体心脑血管疾病症状，这样的情况下一定要及时的使用降血脂的药物来进行治疗和控制。另外在平常的生活中要多注意控制饮食，这样才能避免加重高血脂的症状。
(责任编辑：生活妙招)
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