荞麦有防治高血压、功效冠心病的荞麦作用。荞麦粉中含大量的蜂蜜黄酮类化合物，尤其富含芦丁，功效芦丁具有多方面的生理功能，能维持毛细血管的抵抗力，降低其通透性及脆性，促进细胞增生和防止血细胞的凝集，还有降血脂，扩张冠状动脉，增强冠状动脉血流量等作用。荞麦粉中所含丰富的维生素有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压，心血管病的重要辅助药物。而且，荞麦粉中含有一些微量元素，如镁、铁、铜、钾等这些对于心血管具有保护作用的因子。
荞麦有防治糖尿糖的作用。长期以来，医学界一直想寻求一种适合糖尿病人食疗、而又没有副作用的食品应用于临床，后来，人们找到了荞麦这一理想的降糖食品，经临床观察，发现糖尿病人食用荞麦后，血糖、尿糖都有不同程度的下降，很多轻度患者单纯食用苦荞麦即可控制病情。同时发现合高血脂症者，食用苦荞麦后，胆固醇、甘油三脂均明显下降。
麦蜜含有多种人体所必需的微量元素，其中尤以镁、锌、铬、硒最为丰富，而这些微量元素，又与心脑血管功能关系相当密切，因此常服都能保持其血浆中的脂质、胆固醇等代谢平衡，防止高血压、癌症效果尤为明显。
荞麦蜜营养丰富，对胃溃疡和慢性肝炎等疾病有较好的辅助疗效，还有益于降脂降压，是心脑血管疾病患者首选的保健食品。荞麦种植无需施用化肥和农药，
通常的蜂蜜香甜可口，而荞麦蜜则反其道而行之。现代人生活条件好了，喜欢吃粗粮，而荞麦蜜正是“蜜中粗粮”。
荞麦是人们主要粮食品之一，原产于中国北方内蒙古和龙贵地区。古代由中国经朝鲜传入日本，现今荞麦及荞麦面条在日本十分流行。因其含丰富营养和特殊的健康成分颇受推崇，被誉为健康主食品。
以上就是荞麦蜂蜜功效的详细介绍，现在的人越来越注重健康，最常见的对于身体的保护方法，就是采用日常的饮品的方法，蜂蜜作为一种饮品，使用方法简单，还可以起到治疗疾病的作用，经济又实惠，荞麦作为一种粗粮，还可以促进肠胃的蠕动，促进肠胃的消化。
(责任编辑：生活妙招)
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