金枪鱼中不饱和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸，胎宝瘫含量居各种食物之首。宝脑DHA被人们称之谓脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。EPA又称OMEGA3，是金枪鱼所特有的营养物质，可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。
虽然金枪鱼营养丰富，但科学家们发现，有些金枪鱼的体内含有汞金属。当它们超过安全食用量时，就会对胎儿的大脑发育造成损害。
所以很多国家和地区在金枪鱼的食用说明都明显标注了孕妇忌食了，原因就是我们上面解释的，看完上面的介绍我想很多孕妇都会选择远离金枪鱼了，因为他真的会对我们的宝宝产生很大的影响。
(责任编辑：安全防骗)
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